تتبيلة الكبدة البانية أو الإسكندراني

صورة ذات صلة

تتبيلة الكبدة البانية أو الإسكندراني:

المقدار:كيلو كبدة

  • 2 فص ثوم مفروم ناعم

  • بودرة بصل

  • بودرة ثوم

  • ملح

  • فلفل

  • كمون

  • كزبرة ناشفة مطحونة

  • عصير 2 ليمونة

  • بابريكا

  • رشة قرفة

  • ملعقة خل

  • ربع كوب حليب

  • شطة «اختياري».

تنقع الكبدة لمدة تتراوح ما بين ساعة إلي 4 ساعات، يفضل غسل الكبدة قبل تتبيلها بالحليب والدقيق.

شارك هذا الموضوع

آراء الأعضاء

مواضيع مميزة