حلقات البصل المقرمشة

  • الكاتب Aya M. Ebrahim
  • تاريخ اﻹضافة 2017-04-18
  • مشاهدة 19

حلقات البصل المقرمشة من أشهر الاطباق الجانبية المحببة لدى الأطفال ، حيث أنها تشبه إلى حد كبير البطاطس المقرمشة ، كما يمكن تناولها بجانب أى نوع من الأطعمة و سريعة التحضير .

المقادير
. 4 بصلات متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح دائرية
 العجينه
. كوب دقيق

. 1/4 كوب بقسماط
 . ملح و فلفل
 . 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
 . كمون و كركم
 . ملعقة نشا كبيرة
 . ماء

الطريقة
 . يخلط الدقيق و البقسماط و الملح و الفلفل و البيكنج صودا و الكمون و الكركم و النشا و الماء
 . توضع حلقات البصل بداخل الخليط و نتركها لمدة 15 دقيقة
 . نخرج الحلقات من الخليط و نغمسها في البقسماط ثم توضع في زيت ساخن للقلي ، حتى تحصل على لون ذهبي ثم تقدم في طبق و بالهنا .

شارك هذا الموضوع

آراء الأعضاء

مواضيع مميزة