طريقة عمل فلافل فلسطينية في البيت

  • الكاتب مرشود
  • تاريخ اﻹضافة 2017-06-28
  • مشاهدة 4

طريقة عمل فلافل فلسطينية


فلافل فلسطينية بالصور

أضيفيها إلى وصفاتك المفضلة

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

8 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- ضعي في محضرة الطعام كل من الثوم، البصل والبقدونس ثم اخليط المكونات جيداً حتى تهرس المكونات.
2- أضيفي الحمص ثم اخلطي المكونات من جديد حتى تحصلي على خليط متجانس.
3- وزعي المزيج في وعاء متوسط الحجم، نكهي بالكمون، الكركم، الكزبرة، الفلفل الحريف، الملح والبايكنغ صودا.
4- أخلطي المكونات من جديد حتى تتداخل، غطي الوعاء بواسطة ورق نايلون غير لاصق ثم اتركيه لحوالى ساعة حتى يتخمر.
5- حمي زيت غزير في قدر على النار، خذي مقدار من الخليط بواسطة ملعقة ثم انزليه على شكل كرة في الزيت.
6- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
7- أتركي كرات الفلافل في القدر حتى تنضج وتتحمر قبل التقديم.

شارك هذا الموضوع

آراء الأعضاء

مواضيع مميزة