طريقة عمل مخلل الخيار الفلسطيني

  • الكاتب مرشود
  • تاريخ اﻹضافة 2017-06-28
  • مشاهدة 10

طريقة عمل مخلل الخيار الفلسطيني


طريقة عمل مخلل الخيار الفلسطيني

أضيفيها إلى وصفاتك المفضلة

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

10 أشخاص

سهل

المكوّنات

  • خيار بلدي – كيلوغرام

  • فلفل أخضر حار – بحسب الرغبة

  • ملح – 4 ملاعق كبيرة

  • سكر – ملعقة صغيرة

  • ماء – بحسب الحاجة

طريقة العمل

1- إغسلي الخيار جيداً. 
2- رتّبي الخيار في برطمان مناسب. 
3- ضعي الفلفل الأخضر الحار بين الخيار في البرطمان. 
4- أضيفي الملح والسكر.
5- أسكبي كمية مناسبة من الماء إلى أن يغمر المكونات. 
6- إضغطي البرطمان جيداً وضعيه في مكان مظلم. 
7- تناولي المخلل تقريباً بعد 3 أسابيع.

شارك هذا الموضوع

آراء الأعضاء

مواضيع مميزة