شارك هذا الموضوع

فوائد الجزر

  • الكاتب Møüād NìZãr
  • تاريخ اﻹضافة 2016-10-08
  • مشاهدة 4

فوائدُ الجزريُعتبرُ الجزر مصدراً غنيّاً بالمركّبات النّباتيّة ذات الفوائد الصحيّة، مثل المركّبات الفينوليّة (بالإنجليزيّة: Phenolic compounds)، والمركّبات متعدّدة الأسيتيلين (بالإنجليزيّة: Polyacetylenes)، والكاروتينات (بالإنجليزيّة: Carotenoids)، وهو غنيّ بالبيتا-كاروتين، والفيتامين ج، والفيتامين ھ، ولذلك فهو يعتبر غذاءً محمّلاً بالفيتامينات، بالإضافة إلى ذلك فهو مصدرٌ جيّد للألياف الغذائيّة، ولجميع هذه الأسباب يُعتبر الجزر غذاءً وظيفيّاً،[١] وفيما يلي الفوائد الصحيّة لكل من هذه المكوّنات.الكاروتينا

آراء الأعضاء

مواضيع مميزة

انشر مواضيع واحصل على ربح فوري