شارك هذا الموضوع

كرات الدجاج تقديم شيف / شيماء حسن ..

  • الكاتب ياسمين
  • تاريخ اﻹضافة 2016-10-12
  • مشاهدة 4

كرات الدجاج تقديم شيف / شيماء حسن ..


كرات الدجاج:
نصف كيلو صدور دجاج مخليه
بصله كبيرة مفرومه
2 فص ثوم مفروم
ربع كوب بقدونس مفروم ناعم
ملح حسب الرغبه
1/4 ملعقه صغيرة فلفل اسود
1/4 ملعقه صغيرة ثوم بودر
1/4 ملعقه صغيرة بصل بودر
1/2 ملعقه صغيرة بابريكا
للتغطيه:
دقيق
بيض مخلوط مع 2 ملعقه كبيرة حليب وملح وفلفل
بقسماط مبهر ملح وفلفل وثوم وبصل بودر وبابريكا
زيت غزير للقلي
الطريقه:
يصفي البصل جيداً من مائه ويخلط بالدجاج والثوم والبهارات ويفرم بالكبه جيداً
تشكل الي كرات وتوضع في الدقيق ثم البيض والحليب ثم البقسماط وتوضع في الثلاجه لمده نصف ساعه او اكثر ثم تقلي في زيت غزير متوسط الحراره حتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي



















آراء الأعضاء

مواضيع مميزة

انشر مواضيع واحصل على ربح فوري